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水辺で始める新たなチャレンジ!「水辺コンテナ出店者募集説明会」開催



越谷レイクタウンの水辺から、地域共創の成功モデルへ。私たちL&Pがつくりたいのは、単なる商業施設ではありません。水辺を拠点に、美味しい食事とビールがあり、地域のコミュニティが育ち生活環境が豊かになっていく。そんな「暮らしのインフラ」としての水辺づくりに挑戦しています。


このコンテナ(全7区画/2026年5月末グランドオープン予定)は、水辺で実施されている水上アクティビティ事業や環境学習、カーボンニュートラルの実証実験、クリーン活動などとも連動した、循環型の日常のにぎわい(食・滞在)づくりをめざしています。


今回、この場所を育て、地域と一緒に水辺の価値を高めていく仲間を募集します。


〜越谷レイクタウンの水辺に、新しい風景をつくる仲間を募集〜


越谷レイクタウンの水辺に広がる大きな調節池、美しい景色、イオンモールに訪れる年間5000万人以上の来訪者など、その高いポテンシャルを活かし、Hobie(ホビー)などの水上アクティビティをはじめ、地元の魅力を活かした社会実験を重ねてきた私たちL&Pは、いよいよ水辺に立つ店舗という次のステージへ踏み出します。

私たちがご一緒したいのは、単に「商機」だけではなく——


  • このまちが好きだから、もっと面白くしたい

  • 水辺を、日常の豊かな風景にしたい

  • 地域の人たちとつながる場所をつくりたい

  • 越谷をもっと注目されるまちにしたい

  • 自分の商品をもっと多くの人に届けたい

  • 越谷の名物となる商品を開発したい


この場所と相性のいい方

このコンテナは、7区画がチームのように連携しながら、水辺のにぎわいをつくっていく場所です。そのため、次のような方に特におすすめです。

  • 自店の運営とあわせて、エリア全体を一緒に盛り上げたい方

  • 店舗会議・防災訓練など、運営に必要な集まりに参加できる方

  • 地域や来訪者と気持ちよく関わりながら、場を育てていきたい方

※「まずは自店の運営に専念したい」「集まりへの参加が難しい」という場合は、今回の運営方針と合わない可能性があります。


説明会でお話しすること(予定)
  • 水辺で目指す風景/コンテナで実現したいこと

  • コンテナ計画の全体像(全7区画・想定イメージ)

  • 出店までの流れ(申込〜審査〜契約〜開業)

  • 運用ルール・設備条件(現時点で確定している範囲)

  • 質疑応答

  • (可能な範囲で)水辺周辺の動線・現地のご案内


対象(以下いずれかに該当する方)
  • 飲食店/キッチンカー/食品物販の経営者・事業責任者

上記の開業予定(準備中)の経営者

*前回の説明会にご参加いただいた方には、個別にご連絡をさせていただきます。

順次進めておりますので、少々お待ちください。


開催概要

■催事名:水辺コンテナリーシング説明会

■日程(3回)

  • 2026年1月24日(土)14:00–15:30

  • 2026年1月26日(月)13:00–14:30

  • 2026年1月29日(木)15:00–16:30

※いずれも同じ内容です。いずれか1回、ご参加ください

※動画アーカイブ配信はありません

※申込状況により、追加回を設定する場合があります。

■定員:各回 20名(原則:1事業者1名) ※先着順/定員に達し次第締切

締切各回、前日17時までに。

■会場:レイクタウンエリア(水辺周辺) ※詳細は参加確定者へご案内します(会場:水辺のまちづくり館を予定)

■参加費:無料(事前申込制)


お申し込み

下記フォームよりお申し込みください。 


【企画運営・問い合わせ】

■企画・運営

レイクアンドピース株式会社


■お問い合わせ

レイクアンドピース株式会社事務局



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