2025年1月16日放送の「カンブリア宮殿」【400年企業 第2弾　伊勢から世界へ 大躍進の舞台裏】の回にて、「越谷水辺エール」が商品ラインアップの一つとして紹介されました。

レイクアンドピース株式会社（埼玉県越谷市）は、越谷レイクタウンの大相模調節池周辺において、「レイク＆マルシェ ～白のマルシェ」を2025年1月25日（土）に開催します。

本企画の目的は、授業の内容を地域住民に知ってもらうことで、住民自身が地域の課題に対する理解を深め、具体的なアクションへとつなげるきっかけを作ることです。また、住民との対話を通じて、学生たちの提案や成果物の完成度をさらに高めることも期待されています。